1070516-菁英聯誼會-[活動相片]-茶道與生活美學
不喝茶的人終於懂了茶名
中國人六種茶：
1.白茶：曬的茶
2.黃茶：悶的茶
3.綠茶：不發酵，中國人最早的茶（唐朝），日本引進發揚光大：抹茶、玄米茶、煎茶
4.靑茶：半熟茶、部分發酵（烏龍茶、包種茶、高山茶、鐡觀音、東方美人茶）
5.紅茶：全發酵
6.黑茶：普洱茶（屬重發酵的茶）
台灣三種茶
不發酵
半發酵
全發酵
三口茶=品茶
品熱茶的香味
品嚐茶的滋味
品涼茶的品質～不苦不澀就是好茶
發酵茶具有和胃、調節人體血脂、血糖、助消化等功效。
不發酵茶，即是綠茶，沒有經過發酵工序，較多的保留了鮮葉的天然物質，具有抗衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等特殊功效。
本文擷取會員朱秀曼FB文章
